Mixologie
Cocktail Collection
Au cœur des paysages méditerranéens, entre oliviers centenaires et terres baignées de soleil, l’olive incarne depuis toujours un art de vivre fait de partage, de simplicité et d’élégance.
Avec OLI DRINK, cet héritage ancestral s’exprime sous une forme nouvelle : un spiritueux d’olive qui se marie parfaitement pour la mixologie contemporaine.
Cette collection de cocktails explore les multiples facettes aromatiques de l’olive.
Des créations lumineuses et accessibles aux compositions des plus simples jusqu’aux plus gastronomiques.
Chaque recette révèle la richesse et la finesse aromatique de notre spiritueux à l’olive, OLI DRINK est utilisé subtilement en tant qu’élément central du cocktail ou comme liant assurant l’équilibre de la composition.
Pensé pour les bars à cocktails, les hôtels et les tables gastronomiques, notre book propose une sélection de recettes qui mettent en valeur la signature unique d’OLI DRINK : végétale, subtilement saline et élégamment méditerranéenne.
L’Olive, nouvel Eldorado pour la mixologie
Depuis des millénaires, l’olive accompagne la culture méditerranéenne.
Fruit noble et profondément ancré dans les traditions culinaires du Sud, l’olive possède une richesse aromatique singulière : des notes végétales fraîches, une délicate salinité et une profondeur gustative unique.
Avec OLI DRINK, cette richesse devient la base d’un nouveau spiritueux pensé pour la création.
OLI DRINK ouvre un territoire inédit dans l’univers du cocktail : celui d’un alcool d’olive capable de dialoguer aussi bien avec les agrumes, les herbes, les fruits ou les ingrédients gastronomiques.
Entre tradition méditerranéenne et créativité contemporaine, OLI DRINK invite les bartenders à explorer une nouvelle palette aromatique, où l’olive devient un véritable langage de mixologie.
Une nouvelle signature pour le cocktail
La mixologie contemporaine évolue vers des cocktails plus gastronomiques, plus identitaires, moins fort en alcool et avec moins de sucrosité.
Dans cette dynamique, les bartenders recherchent des ingrédients capables d’apporter une véritable signature aromatique à leurs créations.
OLI DRINK s’inscrit pleinement dans cette évolution.
Son profil aromatique singulier et son taux d’alcool volumique à 28% offrent une nouvelle base de création pour les professionnels du cocktail.
Grâce à ses notes végétales élégantes d’olive, de truffe et d’artichaut et à sa délicate salinité, OLI DRINK permet d’explorer de nouvelles expressions :
- des long drinks frais et lumineux
- des cocktails apéritifs raffinés
- des créations gastronomiques audacieuses
- des réinterprétations contemporaines et élégantes de grands classiques du cocktail
Chaque cocktail devient alors une expérience sensorielle qui évoque les paysages méditerranéens, la cuisine du Sud et le terroir provençal.
Nos cocktails
OLI TONIC
OLI SPRITZ
OLI DIRTY
OLI’S WORD
OLI SOUR
